วิธีการทำขนมถั่วเขียวต้มน้ำตาลมีขั้นตอนด้งต่อไปนี้
1.ล้างถั่วเขียวให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง
2.นำหม้อไปตั้งบนเตาไฟแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อพอประมาตาม
ด้วยถั่วเขียวที่เราล้างน้ำเสร็จแล้วลงไป
3.ให้รอจนน้ำเดือดแล้วลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง
ค่อนข้างอ่อน
ต้มไปเรื่อย ๆ จนถั่วเขียวสุกนุ่ม หมั่นคนเป็นระยะ
4.เมื่อต้มจนได้ถั่วเขียวที่สุกนุ่มแล้วให้เติมน้ำตาลลงไปเพื่อให้มี
รสชาติหวาน
เติมน้ำตาลตามความต้องการได้เลยค่ะ
5.คนให้น้ำตาลที่เติมลงไปละลาย ชิมรสชาติ
เมื่อได้รสชาติตาม
ความต้องการแล้วให้ต้มต่อไปอีกประมาณ 5 นาที
แล้วตักใส่ถวยรับ
ประทานได้เลยค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น